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第五五章孜然居(1 / 2)

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孜然居位于九乡路转角的地方,九乡路不是什么大的街道,只是九龙市区微不足道的一条小巷,孜然居的老板娘是大陆人,几年前跑到香港,认识了九龙本地的一名男子,两人擦出了爱情的火花。为了让女子不被遣返,能够留在香港,男人花光了自己所有的积蓄,还借了一大笔钱。当女子被留在香港的时候,男子却查出了患有肝癌,而且已经是晚期了,一对苦命的鸳鸯,即将能够相聚的时候,却出现了这样的事情,让人不得不感叹命运的悲歌。老板娘在男人死后痛不欲生,并且在男人的墓前纺今生再也不嫁人了。老板娘不但背负起男人留下的债,还担负起抚养男人的母亲的重任。老板娘每天起早抹黑的赚钱,就是为了还清那数不清的债务,还有抚养男人的母亲。林云一直对这个老板娘的有情有义感到到钦佩。一年一年,老板娘靠着自己在大陆学来的一些烧烤手艺,开了这家孜然居。当然这些都是林云上辈子来到这里的时候知道的,上辈子的时候,孜然居已经形成了一定的规模,在整个九龙城开了八家分店,在香港其他地方也有好几家分店,而这家位于九乡路转角的店一直是孜然居的总店。林云第一次来孜然居是方云云带来的,上辈子的时候方云云这个天之骄女对孜然居的烧烤有些情有独钟,特别是对店里特制的一种辣酱很感兴趣,几乎方云云手上的每一块烧烤都会放上一些这种特制的辣酱。林云尝过那种辣酱,有点酸酸甜甜再加上辣味完美的融合,这样的味道不但刺激着味觉,而且加速了唾液的分泌,让人食欲大增。快到了吃饭的时间,林云原本只是打着随便看看的意思,没想到孜然居真的已经开业了。只是这个时候的孜然居只是九乡路转角的半间店面,加上现在正是吃饭的时候,小小的店面显的非常的拥挤。方云云见到林云带自己来这样的店里吃饭微微的皱了下眉头。孜然居虽然小,但是老板娘还是比较讲卫生的,冰柜里的蔬菜和生肉都是分开摆放,没有让人一见就觉的恶心的感觉。林云看了看肉上成色,显然这些肉还都是比较新鲜的,看来老板娘做生意还是比较有诚信的,即使现在孜然居没有后世的规模。方云云看了看这些蔬菜,显然因为老板娘摆放的还比较卫生,方云云倒没有拉着林云退出店去的想法。孜然居吃饭的风格应该和后世的自助餐有些相似,选择一些特定的肉类,按照选择的肉类加上人头的数量结账,蔬菜却由顾客随意取用的,这样的设置自然比较实惠,而且也比较人性化。林云在蔬菜的选择上,特地多选择了一些豆角,上辈子的时候,方云云对烤豆角是情有独钟。在一张桌子的角落里,林云和方云云挤了下去。虽然方云云没有因为来这家小店吃饭而拒绝吃饭,但是方云云总觉的这些的食物有些不干不净。林云麻利的将手上的牛肉和羊肉平铺在烤盆上面,肉在在烤制过程中发出了“兹兹”的声音。

林见到肉上的热气,和“兹兹”的声音越见平缓,林云就用筷子将肉番了一面。林云不断的将一些烤制完成的肉摆放在一旁的盆子里,不过方云云却并没有动手去夹这些林云烤出来的东西,显然对这些食物有些偏见。“怎么不吃啊?”林云停下了烤制的东西,夹起一块羊肉,小心的倒上调料,轻轻的咬了一口。孜然居的调料和后世的味道已经基本上一样了,加上林云熟练的烤肉技术,羊肉被烤的鲜嫩,轻轻的咬了一口,味道真的很不错。“怎么?怕这些东西有毒啊?放心吧,我检查过,这些东西都没有毒的。”林云一边调笑方云云,一边将一旁烤肉轻轻的倒上调料,特别在烤肉上面加上了一层孜然居的辣酱,轻轻的夹了一块放到方云云的盆里。或许是看到林云烤的这么细心,还有感受到林云的好意,方云云虽然有些不愿意,但也不想浪费林云的好意。方云云夹起了烤肉,看了一下道:“我不吃辣的东西呢。”虽然方云云嘴上这么说但的还是将林云递来的烤肉吃了下去。一个人的口味有这么大区别,方云云居然不吃辣的,林云还真想不到,后世的时候,方云云可是对辣的免疫,吃什么东西都往里面倒辣椒,当时林云还打趣方云云是不是四川来的。或许是孜然居的辣酱味道有些特殊吧,酸酸甜甜的味道,一般女孩子都比较喜欢,方云云吃了一块以后,没有等林云招呼,又伸手夹了一块。林云看到方云云的动作笑道:“怎么样?味道还不错吧?本少爷的烤肉技术可是一等一的,别人想吃还吃不到呢。”方云云看到林云的得意劲,有些不满道:“得意个什么,还不就是会烤肉,有什么了不起的。”也不知道从什么时候开始,方云云就一直喜欢和林云唱起了反调来了,看到林云得意,方云云忍不住要去调侃林云几句。“那你自己烤,别吃我烤的肉,烤肉可是要看技术的。”林云将盘子往自己的面前一拉道。“自己烤就自己烤,有什么了不起的,不就是烤点肉嘛。”方云云嘴硬道。一快鲜嫩的羊肉,在方云云的动作下,很快的变成了一块焦炭。林云在一旁笑着看着方云云出丑的模样。“有什么好笑的,第一次烤肉烤焦有什么奇怪的。”方云云还是嘴硬道。第二块烤肉才微微有些冒白,方云云就把他夹了起来,显然刚才烤焦的阴影还留在方云云的心里,这块肉还没烤熟就被方云云夹起来了。林云在一旁看着方云云将肉倒上调料,送

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