阅读历史 |

第145节(2 / 2)

加入书签

访的客人,“也不是不可以,只要有足够的材料,是可以做得出来的。”

鸡拐分为带骨头的和没有带骨头的。

棠溪两者都尝试过,更为喜欢没有骨头的,口感清爽,嚼劲满满,而且大小刚刚好,一口一个。

作为零食非常适合。

“真的?”许如忆非常想要尝试一下,“那我们可以试一试吗?”

那恐怕是不行了,棠溪上午下午都去附近的大型菜市场,几乎没有什么人做散卖的鸡爪的,大多数都是一整只卖出,又或者是半边,一格这样。

“现在还不急,等有足够的材料再说。”棠溪的目光落在许如忆带来的菜篮子上,转移话题,“你都带了什么过来?”

“啊,”许如忆想起来了,“是猪肚鸡煲的材料,你看看。”说着,许如忆揭开了覆在上面的竹盖子,露出了新鲜的食材,都是她刚从菜市场买回来的。

棠溪看了两眼,猪肚子还算不错,鸡肉看着也很紧绷,“好,我来说,你来做。”

一定要有实践,才能做得更好。

而且棠溪也想知道许如忆昨天到底是怎么做的。

“哦哦,好的,”许如忆一点点地将食材拿出来,看着棠溪拿出来的砧板,甚是不好意思,“麻烦你了。”

“不客气,先去清洗一下食材。”棠溪认真起来是没有表情的,就连周身的气场也会随之改变。

许如忆只是见过学校里认真学习的棠溪,可还没有见过私底下在厨房的棠溪是什么样子,更加是没有见过棠溪教徒弟的样子。

蓦地转变不过来,心口蓦然地一颤,许如忆有些发抖,可还是老老实实地清理食材。

许如忆用的是水缸里蓄的水,也不知道是不是错觉,总觉得水缸里的水特别的清凉,上手很是舒服。

家里直接用水龙头的水都是感觉热热的,就算是蓄在水缸里静置,也还是没有这个感觉。

许如忆没多想,反正都是同一条河的水,能有什么区别呢?

猪肚要洗干净,然后去掉膻味,鸡肉也是一样,必须都除去它们身上的膻味才能下锅煮汤。

在这一点上,棠溪说得事无巨细,许如忆也听得头头是道,只不过实践起来多多少少还是有些出入罢了。

棠溪见她做的差不多了,又去看一眼放凉的大米饭,手放在饭面上空感受一下温度,差不多了。

“溪溪,这是准备做什么啊?”虽然过程磕磕绊绊的,但许如忆还是顺利地完成下锅了,现在就是等火候,一个小时这样就完成了。

途中她是清闲的。

“锅巴,要来试一试吗?”棠溪见她都忙活完了,眼里洋溢着好奇,跃跃欲试。

许如忆闻言,“可以吗?”

“我不是很会做饭。”再且就是锅巴怎么做?她只见过煮饭煮糊的饭焦底,但从未见过直接用大米饭做的锅巴。

许如忆很是好奇,要怎么做。

新的菜品奖励

棠溪很有耐心地解释一遍,又一遍带着她做。

不过也不知道是怎么一回事,许如忆手头上的锅巴总是很容易就散开了。

“不行啊,我果然是没有这一方面的天赋。”明明两人是同时做的,许如忆自认为也是一步一步地跟着棠溪的步骤来,可就是做不来。

连续两个锅巴都散了之后,许如忆表示想要放弃了。

棠溪也不勉强,“等会儿我留一点,你带回去尝一尝。”

“小孩子应该会喜欢的。”

“谢谢你啊,溪溪。”许如忆说放弃就放弃了,绝对不会为难自己,转身就去洗手了。

她觉得水缸里的水特别舒服,来来回回洗了三四遍才依依不舍地擦干手,走回来,蹲坐着看棠溪做。

棠溪的手很灵巧,巴掌大的锅巴,没几秒就完成了一个。

一整个饭煲的饭很快就用完了。

下一步就是下锅油炸,炸至两面金黄就可以捞起来。不过这一个缓解也是至关重要的,做不好的话,大米饭就会散。

不成样子。

许如忆就看着棠溪将一个个四四方方的锅巴放下去,也不见散开,似乎是棠溪有什么超能力控制住一般,一个不留神,许如忆就看入迷了。

等一个个金黄焦脆的锅巴上来,棠溪撒上了红色的辣椒粉,递上一块给她,“尝一尝。”

“诶!”许如忆骤然回神,怔怔地看着眼前的锅巴,震惊道,“棠溪你的速度也太快了吧!”

“没有。”棠溪谦虚着回答,“比我厉害的人多的去了。”

尤其是老前辈们,他们若是出山,哪里还有她的事儿啊?

许如忆只是觉得棠溪太不愿承认自己的厉害了,可也不妨碍她一口咬住锅巴,然而一下子没有控制好力度。

锅巴咬碎了,许如忆连忙托着手心接,口中的锅巴真的真的很香脆,吃起来会有嘎嘣的声音,而且咸淡适宜,还带着丝丝的麻辣。

↑返回顶部↑

书页/目录