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带着空间穿六零:我继承亿万家产 第492节(3 / 3)

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遭下岗呢?

“现在干这个的不是越来越多了吗?我男人觉得这个钱挣不了多久了,他就想去卖吃食。我家附近有个卖烧饼的,每天推着小车去厂子附近卖,生意特别好,他就有些心动了。”想着那家烧饼摊的生意,李玉英有些心动,又有些犹豫。

看上去是挺挣钱的,但换了她们自己,要是没人愿意买可怎么办?

简书倒是对只见过一面的高为有了几分赞赏,还挺有商业眼光的。像卖菜这种没多少技术含量的事情,可不就干不长远吗?

他们如今赚钱也就是占了个先机,等干这个的人越来越多,市场就那么大,可不就会挤占他们的份额?

后面要是人家老乡自己出来卖菜,跟他们打价格战,那他们还能够有多少利润?

第853章 卤味

“英姐,姐夫的顾虑很有道理。说到底卖菜这种事谁都能干,你们比起其他人来说也占不到多少优势。有一批老客户在,短期内你们肯定是能够干下去的,但是长远来看,挣得钱只会越来越少。”简书缓缓开口。

李玉英也不是个傻子,当然明白竞争越少越赚钱的道理。

“唉,我就是有些担心卖吃食这事情干不长久,能卖多少都不一定,卖菜至少有一笔固定收入。”

“姐夫打算卖什么?”简书直击重点。

说白了卖吃食这件事,没那么多花里胡哨的,最重要的就是手艺。东西好吃,买的人自然多,要是手艺不行,卖的再便宜别人肯定也是不买账的。

李玉英:“他爷爷以前当过厨师,手艺特别好,但可惜老人家去世的早,我公公也没学到多少手艺,还没来得及传给他,也不在了。”

“不过家里有几张菜谱,几个方子。也许是遗传了他爷的天赋,他自己慢慢钻研,手艺也练出来了。这次他打算先用卤味试试手,这个只需要准备卤料,熬出卤汤,然后慢慢卤制就成,他一个人也能够顾得顾得过来。”

卖卤味最好的一点就是可以提前在家里准备好,然后推着摊子去卖就成。要是换了其他得现做的,人多了,还真不一定做的过来,一个人太容易手忙脚乱了。

“说一千道一万,做吃食就是图一个味道。只要手艺好,即便价格贵点,总有人买账的。英姐,要是你不介意,回头可以让姐夫卤一些出来,我们帮忙试一试,要是味道不错,回头我们也可以帮忙宣传宣传。”

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