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第49节(2 / 2)

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颜烟抬手挡了挡:“不用,你刚下车休息会儿,我自己来。”

宋锦:“没事,我闲着也是闲着,坐不住,忙完咱们早点回去。”

颜烟没再拒绝。

临走前,确认关掉店内的总阀门,锁好店门,颜烟帮宋锦拿行李箱,宋锦从包里掏出个油纸包:“给。”

“好香啊!”颜烟突然想到什么,吞咽着口水:“你给我带的好吃的啊!”

宋锦:“嗯,凉了,味道没那么好,不过我买了好多,回去用烤箱热一热。”

听说还有多的,颜烟不客气了,站在公交站台,啃了起来。

她吃得很香,引得旁边的人频频侧目,忍不住过来问:“你们吃的这个好香,在哪间铺子买的?”

颜烟摇头:“我嫂嫂从别的城市带来的特产。”

路人悻悻:“好吧,打扰了。”

颜烟嚼着宋锦说的鲜肉锅盔,空气里飘着小麦香和芝麻香,以及猪肉的油香。

锅盔表皮撒着一层芝麻,被烤得焦脆,底部用油脂煎得厚厚一层,像是蜂蜜脆皮小面包的脆皮。

因为凉掉了,一口咬下,没刚出锅时那么油脆,却也很香,一口能咬到锅盔里面包裹着的鲜肉。

肥瘦相间的猪肉馅里,能吃到葱白,还加了别的辣酱,一口咬下来,嘴巴里包着满满的肉馅儿。

油香油香。

作者有话说:

抱歉抱歉,有点卡文,这章发晚了。

牛三鲜

◎一块筋头巴脑的牛筋,煮得软糯糯◎

颜烟吃完一个鲜肉锅盔, 舌尖扫走嘴角残留的一粒白芝麻,刚好公交车到了。

带着嫂嫂回家, 老爸的饭菜也刚做好。

一切刚刚好,今天真是幸运的一天呢!

怕宋锦吃不惯这里的饭菜,老爸颜国华昨天特意在网上翻看江陵菜的做法,准备了牛三鲜火锅,可以涮鱼糕吃。

牛三鲜,分别是牛肉、牛肚、牛筋,文火炖了好久好久,炖得软烂入味,表面浮着一层浅浅的亮红色油脂。

电煮锅里咕嘟咕嘟, 热气腾腾,整间屋子里充斥着一种异香。

进屋后, 宋锦搓搓手:“小叔你做牛三鲜火锅啦, 好香啊!”

黄秀兰接过颜烟手里的行李, 帮她们拿到女儿的卧室:“是啊, 你叔一大早上菜市场挑了最新鲜的,路上奔波饿了吧,还有一个菜马上好,一会儿尝尝看是不是家乡味道?”

宋锦:“好的婶婶, 我肯定不跟你客气。”

颜烟把宋锦带来的特产拿到厨房,用烤箱加热下。

等烤箱里的鲜肉锅盔热好, 老爸做的油焖小龙虾撒上一把葱花,也准备关火出锅。

红彤彤的油焖小龙虾, 色泽诱人, 光看着叫人口腔分泌着口水。

颜烟凑来:“好香, 看着好好吃的样子。”

颜国华扭侧头看她手里端着的特产美食:“你这个也不错。”

颜烟疯狂点头:“来的路上, 我尝了个,好香好香。不知道加热后会不会更好吃呢?”

一家人围着餐桌坐下,颜烟把小龙虾放到宋锦面前:“嫂嫂,快尝尝看。”

宋锦剥了个只油焖小龙虾,因为提前用热油炸过,锁住了虾肉里大部分水分,虾尾肉质q弹,甜鲜不腥,一入口,就知道是食材很新鲜。

她点头认可:“油香味很浓,是那个味儿。”

颜国华同志成就感满满:“爱吃就好,多吃点。”

宋锦发现不只有油焖小龙虾和牛三鲜,竟然还有爆炒鳝丝,这可是一道大菜。

爆炒鳝丝,顾名思义用鳝鱼制作的一道美食佳肴。

鳝鱼切成细丝,下滚油过一遍,热油爆炒,加入姜丝蒜末提香。

宋锦尝试一口,鳝丝脆嫩爽口,跟老家的味道有些差距,却也别有一番风味:“这个也好吃诶。”

看嫂嫂剥油焖小龙虾吃,把颜烟馋得口水哒哒。

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