第47节（3 / 3）

多不少，刚好爽口。她平常都会加少了，当家的在旁边提醒之后，又因为不知道该加多少，加多了，所以这道菜总是做得不够好。

她举起大拇指，说：“嗯，不错。小妹妹你也是做菜的行家啊！”

林音弯弯眼睛，笑了，半真半假道：“其实你加的醋也不算少了。只是那白菜不够嫩，需要多加一点才会够酸。白菜越嫩，醋加得越少，才越好吃。”

老板娘迟疑了，又看了一眼那大白菜：“当真？”

林音点头，当然是真的了。她可不是胡说，不同食材做出来的饭菜味道为什么不同，就是这个缘故。食材够好，即使不添加多少调料，也能做出鲜美的饭菜。

她递过去手中的大白菜，说：“你可以试试看，这个就当送你的了。”

林平、林贵不知真假，但都是妹控，几乎没怎么犹豫就相信了林音的话。她做菜那么好吃，说的一定是对的。

老板娘半信半疑地接过来，洗干净、切好、下锅，几乎不用怎么翻炒，属于白菜的清甜就飘满了整个店里。她按照习惯，加了醋，很快翻炒好，盛了上来。

一尝，果然刚刚好。非但如此，用这白菜做出来的醋溜白菜有其他白菜没有的清甜，越吃越想吃，比之前做的开胃多了。

老板站在后面，也尝了尝，说：“挺好的，做得比之前好吃多了。我看你们的菜都挺不错的，拿过来我看看吧！”

林平、林贵一下子高兴起来了，连忙拿了几种菜出来给老板看。

老板一看，确实是比菜市场的要水灵不少，也比菜市场的大个。虽说经过一天的暴晒，外皮难免有些蔫蔫的，但一剥掉外皮，里面还水灵得很啊！

林音看出老板心动了，立马补充道：“老板，我们家里还有很多未采摘的，你要是需要，我们每天一早给你送来，保证新鲜！食材新鲜了，做出的菜也好吃，生意一定更兴隆！”

厨师做老板的弊病

这年头的饭馆一般都是去菜市场进的菜，当然也有些人自己认识菜农，便独立找的菜农。这个饭店的老板也有熟悉的菜农，但那个菜农送的菜确实不如林音他们拿来的好。

他犹豫了一会，说：“我一直是跟别人拿菜的，都约好了不好毁约”

林平、林安亮起来的眼神缓慢灭了下去，还是不好办啊！

林音丝毫不惧，笑了笑，小声道：“老板，你这做生意可不能只讲究情，你看看这一片都是饭馆，大家装修差不多、菜品差不多、价格也差不多，那为什么客人都喜欢选你家的东西呢？”

老板娘正忙着炒菜，耳朵不忘往这边伸。她手艺好，整个饭馆几乎都是她掌厨，她话语权自然和一般的女人不一样。她也知道食材的重要性，扯了扯老板，小声说：“你先跟他们问问价。老刘那边我们可以商量的。”

老板转过头，问了价格。

林平、林安没想过能卖得出去，因此也没有准备。林安自己卖过菜，但都是在乡镇里，他也不清楚这边的价格，害怕说便宜了，自己吃亏，说贵了，人家又不肯买。

林音去过几次菜市场，对这些菜的价格心里有底。她知道一般批发，价格肯定比菜市场要便宜不少。她算了算，给出了一个价格。

老板没有出声，也不知道是不是嫌这个价格贵了。身后的林安有点急了，他自己觉得这个价格高了。几乎是村里的一倍多了，这还能卖得出去吗？

他拉着妹妹的手，想让她放低一点价格。但林音没有理他，挠挠他的手心，让他稍安勿躁。

老板娘倒是耳尖，听到了，说：“你这个价格比我们和菜农拿的要贵一点啊！”